شريحة لحم بقري تندرلوين من BR Grass-Fed Beef Tenderloin
Premium ButcherPrice range: 2.800 ر.ع. through 6.100 ر.ع.
تندرلويـن برازيلي حلال مُغذّى على العشب بقوام فائق الطراوة ونكهة رقيقة ومتوازنة، مُغلف تفريغ هواء للحفاظ على العصارة والجودة، ومتوفر بأوزان 500 جم و1 كجم حسب التوفر.
يأتي هذا التندرلويـن من أبقار برازيلية تُغذّى على العشب بما يضمن طراوة استثنائية ونكهة لطيفة تناسب محبي اللحم الناعم قليل الدهن. تعتمد عملية الاختيار على مواصفات ثابتة لضمان تناسق السُمك وجودة الألياف، ثم يتم التغليف بتقنية الفاكيوم للحفاظ على الطزاجة أثناء النقل والتخزين. يوصى بطهوه على حرارة عالية لفترة قصيرة لتحقيق تشويح ذهبي مع قلب وردي لدرجة متوسط نادر إلى متوسط، وترك القطعة لتستريح لبضع دقائق قبل التقديم حتى تحتفظ بالعصارة. يمكن تحضيره على الفحم أو الغاز أو في مقلاة حديدية مع إمكانية الإنهاء داخل الفرن وفق درجة النضج المطلوبة. يُفضّل تتبيل بسيط بملح وفلفل بعد التجفيف الجيد للسطح، ويمكن إضافة زبدة وأعشاب عطرية في نهاية الطهي لتعزيز النكهة. إذا كان المنتج مجمّدًا فيُحفظ عند ناقص 18 درجة مئوية وتتم الإذابة ببطء داخل الثلاجة من 12 إلى 18 ساعة بحسب الوزن، ثم يُستهلك خلال 24 ساعة من الفتح. المنتج مناسب لأنماط التغذية عالية البروتين والكيتو وخالٍ من الإضافات الصناعية. البيانات الأساسية للمتجر تتضمن أن القطعة هي تندرلويـن، المنشأ البرازيل، نمط التغذية عشبي، الحالة طازج أو مجمّد بحسب التوفر، الأوزان 500 جم و1 كجم، التغليف فاكيوم، الاعتماد حلال، مع رمز مقترح للمنتج BR-TENDER-GF.
| Weight | undefined |
|---|---|
| the weight | 1 steak of 250 gm, 2 steaks of 250 gm each |
| Spices | Price without sesoning, Price with Black Pepper & Salt, Price with Marination |
Description
شريحة سيرلوين برازيلي عُشبي، حلال، مغلّفة تفريغ هواء للحفاظ على العصارة والطراوة، ومناسبة للشوي والتحمير السريع. تتوفر أوزان 500 جم و1 كجم حسب المخزون.
Enjoy a luxurious taste with Grass-fed Brazilian rib-eye steakOne of the most famous and delicious cuts of meat in the world, the ribeye is characterized by a high percentage of natural fat distribution (marbling) within the meat, giving it exceptional juiciness and tenderness.
Enjoy natural quality with Brazilian grass-fed ground beefThis meat is characterized by its rich flavor and tender texture, making it an ideal choice for preparing a wide variety of everyday and family dishes.
Enjoy a natural and healthy piece of meat with Grass-fed Brazilian beef rump steakThe nackel is cut from the back of the thigh and is relatively low in fat, high in protein, and has a firm texture but remains tender when cooked properly.
Halal grass-fed Brazilian beef steaks, thinly sliced and uniform for quick sauté, shawarma, stir-fry, and yamisho/shabu shabu, vacuum-packed for freshness and easy separation, typically available in 250g and 500g depending on availability.
With weight 1 kgIt is an ideal choice for charcoal grilling or barbecue, as you can cut it into thick slices or cook it as a whole piece for an authentic barbecue experience.
Enjoy the authentic burger taste with premium Brazilian beef, fed on 100% natural grass, and formed into 4 equal patties weighing 125g each, ideal for grilling or frying.
Enjoy authentic natural flavors with Grass-fed Brazilian beef chuck steakChuck is cut from the shoulder, a flavorful part with a good amount of marbling fat that makes the cut juicy and tender when cooked.
Halal grass-fed Brazilian Topside has a firm, lean texture and a pronounced flavor. Suitable for quick searing, grilling, or thinly sliced. Vacuum-packed to maintain quality, it is usually available in 500g and 1kg sizes, subject to availability.
Reviews
There are no reviews yet.