شرائح وزنها ١ كجم أو ٢.٥ كجم فأكثر من فخذ خروف أسترالي طازج كامل بالعظم، مثالي للطهي البطيء، والشواء، وتحضير الشوّا. إذا كنت ترغب بتقطيعه بطريقة معينة أو تركه كاملاً، يُرجى كتابة ذلك في الخانة المخصصة، وسنتكفل بالأمر.

ملاحظة: يُرجى توقع اختلاف في الوزن بمقدار ١٥ جم تقريبًا في العبوة.

تعتبر من ألذ وأغنى قطع لحم الضأن، حيث تأتي من حملان أسترالية طبيعية تربت على المراعي الخضراء، ما يمنح اللحم طراوة استثنائية ونكهة طبيعية غنية.