ضلوع لحم بقر نيوزيلندي فاخرة أبقار مُربّاة طبيعيًا على المراعي الخضراء، ما يمنحها طراوة مميزة ونكهة عميقة ونظيفة. تتميز بتوزيع رائع للدهن يذوب أثناء الطهي ليمنحك عصارة ولذة استثنائية. خيار مثالي للشواء، الطهي البطيء، أو التحميص للحصول على نتيجة غنية وناعمة.