مكعبات لحم جمل عُماني بدون عظم

تُحضّر هذه المكعبات من لحم جمل عُماني مختار بعناية وتُقطّع بأحجام متقاربة بدون عظم حتى تنضج بشكل متساوٍ وتحافظ على قوام متوازن بين الطراوة والمتانة. يمتاز لحم الجمل المحلي بطعم لحمي نظيف ولمسة نكهة رقيقة، وتزداد المتعة بالطهي عند اعتماد تتبيل بسيط ووقت راحة قبل التسوية ثم بداية تشويح على حرارة عالية لاكتساب لون ذهبي يعزز الروائح، يلي ذلك طهي لطيف على نار هادئة داخل مرق متبل أو صلصة غنية حتى تلين الألياف وتصبح القطع طرية. يصلح المنتج كذلك للتحضير السريع بعد نقع شرائح المكعبات في تتبيلة خفيفة ثم الشوي أو القلي السريع مع الخضار والتوابل، كما ينسجم مع أطباق المجبوس العُمانية عند نصف سلق اللحم ودمجه مع الأرز لاستكمال التسوية على البخار. يحافظ التغليف بالفاكيوم على الطزاجة ويقلّل من آثار التجميد عند الحاجة إلى تخزين أطول، وفي الحالة الطازجة يُحفظ بين صفر وأربع درجات مئوية ويُستخدم خلال مدة وجيزة، أما في الحالة المجمّدة فيُحفظ عند ناقص ثماني عشرة درجة مئوية وتُذاب القطع ببطء داخل الثلاجة حتى تفك تمامًا ثم تُطهى خلال أربع وعشرين ساعة من الفتح. المنتج حلال وخالٍ من الإضافات الصناعية وملائم للمطابخ المنزلية والاحترافية على حد سواء. بيانات المتجر المقترحة تتضمن أن القطعة مكعبات لحم جمل بدون عظم من منشأ عُماني، والحالة طازج أو مجمّد وفق المخزون، والأوزان 500 جم و1 كجم، والتغليف فاكيوم، مع رمز منتج مقترح OM-CAMEL-BLC.